Den Oven

Den Oven wakkert het vuur aan in de mobiele en vaste gemeenschapsoven. We delen recepten, verdiepen ons in het bakkerserfgoed van hier en elders en nodigen ervaren bakkers uit om van bij te leren. Voor alle nieuwsgierigen naar vuur & graan, bakken & kneden, proeven & smaken, …

Wil je zelf aan de slag met den Oven?
Wil je zelf brood bakken? Of leren bakken?
Wil je den Oven graag bezoeken?
Een idee of tip? Stuur een mailtje naar Maya.

LOCAL GROWTH: VUUR IN DEN OVEN

Donderdag 30 april 2026 tussen 13:00 – 17:00

Vuurmeester Eline laat je kennismaken met de mobiele oven van de Koer. Van de eerste stappen tot het betere bakwerk, we stoken de oven op en bakken er een namiddag op los! Je kan vrij binnenlopen, meedoen of de sfeer komen opsnuiven.

Dit bak-atelier kadert binnen het project Local Growth. Wie zin heeft om verder te experimenteren met de oven, kan aansluiten bij het maakproces van Spa for Spirits.

VUURMEESTEROPLEIDING

Den Oven is een prachtig onderdeel van de Koer. Het is een glorieus instrument dat toch wat expertise vraagt. Tijdens de driedelige vuurmeesteropleiding leerden we geïnteresseerden werken met den Oven. Eens je je eigen broodje kan bakken, geven we je de fakkel door om in de toekomst zelf met den Oven aan de slag te gaan.