Den Oven

Den Oven wakkert het vuur aan in de mobiele en vaste gemeenschapsoven. We delen recepten, verdiepen ons in het bakkerserfgoed van hier en elders en nodigen ervaren bakkers uit om van bij te leren. Voor alle nieuwsgierigen naar vuur & graan, bakken & kneden, proeven & smaken, …

Wil je zelf aan de slag met den Oven?
Wil je zelf brood bakken? Of leren bakken?
Wil je den Oven graag bezoeken?
Een idee of tip? Stuur een mailtje naar Michiel.

Iedere laatste zondag van de maand steken we de oven aan. Heet genoeg tussen 10:00 en 11:00 om jouw broodje te bakken!

Vuurmeesteropleiding

Den Oven is een prachtig onderdeel van de Koer. Het is een glorieus instrument dat toch wat expertise vraagt. Tijdens de driedelige vuurmeesteropleiding leren we geïnteresseerden werken met den Oven. Eens je je eigen broodje kan bakken, geven we je de fakkel door om in de toekomst zelf met den Oven aan de slag te gaan.